간장두부조림 김밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장에 조린 두부와 아삭한 채소를 밥, 김과 함께 말아 먹는 김밥 도시락이에요.
간장에 조린 두부와 아삭한 채소를 밥, 김과 함께 말아 먹는 김밥 도시락이에요. 짭조름한 두부에 오이와 당근이 산뜻하게 어울려서, 바쁜 날 점심으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 355.6g): 열량 383.6kcal · 단백질 15.4g · 탄수화물 56.7g · 지방 10.4g · 나트륨 1234.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부의 물기를 충분히 눌러 빼면 구울 때 모양이 잘 잡혀요.
팁: 김밥을 말고 잠시 두었다가 칼에 참기름을 살짝 바르고 썰면 단면이 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 150 g
- 두부 — 100 g
- 김밥김 — 1 장
- 당근 — 25 g
- 오이 — 25 g
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 물 — 2 큰술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술