소고기 메추리알 장조림 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장에 소고기와 메추리알을 졸여 밥과 반찬을 담은 도시락이에요. 짭조름하고 은근히 달큰한 장조림에 아삭한 김치나 나물을 곁들이면 든든한 점심으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 45분

팁: 고기를 결 반대 방향으로 썰면 먹기 편해요.

팁: 장조림은 한 김 식힌 뒤 담으면 도시락 안에 김이 덜 맺혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 밥(백미) — 1 공기
• 소고기 우둔살 — 80 g
• 메추리알 — 6 개
• 간장 — 1 큰술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 마늘 — 2 개
• 대파 — 0.2 대
• 물 — 150 ml
• 배추김치 — 30 g

이 메뉴가 속한 갈래

• 도시락·간편식
• 식사·한 그릇
• 음식 전체 보기