酸っぱ辛いエビ入り麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビと麺を、酸味と辛みのあるスープに合わせた一品です。ぷりぷりのエビと旨みのあるスープがよく合い、食欲をそそる昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 黒酢とラー油は最後に加えると、酸味や辛さを好みに合わせて調整しやすいです。
コツ: エビは煮すぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったら取り出しても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- エビ — 100 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 中国黒酢 — 1 大さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- しょうが — 3 g
- 水 — 350 ml
- 塩 — 0.5 小さじ