새콤매콤새우국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 면을 새콤하고 매콤한 국물에 담아낸 한 그릇이에요. 탱글한 새우와 감칠맛 도는 국물이 잘 어울려, 입맛이 당기는 점심이나 저녁에 좋아요.
중식 · 조리 20분
팁: 흑식초와 고추기름은 마지막에 넣으면 새콤한 향과 매운맛을 취향에 맞게 조절하기 쉬워요.
팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지면 건져도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 새우 — 100 g
- 청경채 — 1 개
- 중국식 흑식초 — 1 큰술
- 고추기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 개
- 생강 — 3 g
- 물 — 350 ml
- 소금 — 0.5 작은술