쏸라소고기당면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쏸라소고기당면은 소고기와 당면을 식초, 고추기름을 넣은 국물에 끓여 내는 중국식 요리예요.

쏸라소고기당면은 소고기와 당면을 식초, 고추기름을 넣은 국물에 끓여 내는 중국식 요리예요. 새콤한 맛 뒤에 매콤함이 오고, 당면은 탱글하게 씹혀요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 식초는 마지막에 넣으면 새콤한 향이 또렷하게 살아나요.

팁: 당면이 국물을 빨리 흡수하니 먹기 직전에 끓여 담아내면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 당면 — 60 g
  • 소고기 살코기 — 80 g
  • 중국식 흑식초 — 1 큰술
  • 고추기름 — 1 작은술
  • 콩나물 — 50 g
  • 표고버섯 — 1 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 물 — 400 ml

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