きびご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きびご飯は、お米にきびを混ぜて炊いた雑穀ご飯です。きびのほのかな香ばしさとぷちぷちした食感があり、素朴な家庭料理が食べたくなる昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 220g）: 331kcal · たんぱく質 7.1g · 炭水化物 69.8g · 脂質 1.4g · ナトリウム 2.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きびは粒がかたいので、お米と一緒に前もって浸水させると、均一に炊き上がります。
コツ: 炊き上がってもすぐに混ぜず、しっかり蒸らすと、きびのぷちぷちした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 70 g
- モロコシ — 20 g
- 水 — 130 ml