サザエの釜炊きご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

米とサザエの身、きのこを一緒に炊き、しょうゆだれを混ぜて食べる温かい釜炊きご飯です。歯ごたえのあるサザエとふっくらしたご飯に、きのこのほのかな香りがよく合います。昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。

海鮮 · 調理 40分

栄養（1人分 457.5g）: 698.7kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 122.3g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1203.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サザエの身は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、ご飯がほぼ炊けた頃に加えます。

コツ: 釜炊きご飯は火を止めたあと蒸らすと、ご飯に均一に火が通り、底におこげもできます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）