찰순대 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

찰순대는 당면과 찹쌀, 채소를 넣어 쪄낸 쫀득한 순대예요. 따뜻하게 데워 소금에 찍어 먹으면 간단한 점심이나 출출한 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 10분

영양(1인분 261g): 열량 464.7kcal · 단백질 12g · 탄수화물 69.9g · 지방 15.3g · 나트륨 1516.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대를 너무 오래 찌면 껍질이 터질 수 있으니 속까지 따뜻해지는 정도로만 데워요.

팁: 썰기 전에 1~2분 식히면 단면이 덜 흐트러져요.

팁: 전자레인지를 쓸 때는 순대에 물을 살짝 뿌리고 덮개를 씌워 1분 30초씩 나누어 데워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료