ソンピョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ソンピョンは、もち米粉の生地にごま餡を入れて半月形に包み、蒸した韓国の祝い餅です。もちもちとした食感に、ごまの香ばしさとほのかな甘みがよく合い、秋のおやつや食後のデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 60分
栄養（1人分 114g）: 320.1kcal · たんぱく質 6.6g · 炭水化物 61.3g · 脂質 5.1g · ナトリウム 336.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地にひびが入るときは、ぬるま湯を数滴ずつ加えてやわらかさを調整します。
コツ: ごま餡を入れすぎると、蒸している間に破れることがあります。
コツ: ソンピョン同士がくっつかないよう、蒸し器に間隔をあけて並べます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- もち米 — 0.5 カップ
- いりごま — 1 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 塩 — 1 つまみ