マスの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マスに塩だけを振って焼き、あっさり香ばしく楽しむ魚料理です。身は柔らかく、皮はこんがり焼けて、すっきりした昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: マスの表面の水気をよく拭くと、皮がよりこんがり焼けます。
コツ: 返す回数を減らすと、身が崩れにくくなります。
コツ: 塩は焼く直前に振っても、あっさりした味に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- マス — 180 g
- 塩 — 0.3 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ