そうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

そうめんは、細い小麦麺を冷やし、つゆにつけて食べる日本の麺料理です。きゅうりや卵を添えると、シャキシャキとしてあっさりした味わいになり、暑い日の軽い昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 509g）: 329.6kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 53.6g · 脂質 5.1g · ナトリウム 1394.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかりすすぐと、コシのある食感に仕上がります。

コツ: つゆは食べる直前に麺にかけるより、小皿に入れてつけながら食べると、麺がのびにくくなります。

コツ: きゅうりとつゆをあらかじめ冷やしておくと、よりさっぱり楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）