牛ミノの辛旨焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ミノを甘辛いピリ辛だれに絡め、こんがり焼いた一品です。歯ごたえと香ばしさがしっかり楽しめて、仕事帰りの夕食や気軽な飲み会にもよく合います。

焼き・炒め · 調理 30分

栄養（1人分 361.5g）: 541.6kcal · たんぱく質 20.8g · 炭水化物 35.4g · 脂質 36.5g · ナトリウム 2306.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛ミノの水気をしっかり拭き取ると、たれが薄まらず、よく焼けます。

コツ: 最初から強火にせず、中火で中まで火を通してから最後に火を強めると、表面の香ばしさが増します。

コツ: たれが焦げやすいので、フライパンに水を大さじ1～2加えながら火加減を調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）