솔티드카라멜마카롱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

솔티드 카라멜 마카롱은 바삭하고 쫀득한 아몬드 꼬끄 사이에 짭짤한 카라멜 크림을 넣은 프랑스식 디저트예요.

솔티드 카라멜 마카롱은 바삭하고 쫀득한 아몬드 꼬끄 사이에 짭짤한 카라멜 크림을 넣은 프랑스식 디저트예요. 달콤함에 소금의 감칠맛이 더해져 커피와 곁들이거나 달달한 간식이 생각날 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 100분

영양(1인분 97.2g): 열량 386.6kcal · 단백질 6.1g · 탄수화물 49.1g · 지방 19.1g · 나트륨 102.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀흰자는 실온에 두면 거품이 고르게 올라와요.

팁: 오븐마다 온도가 달라 꼬끄가 갈라지거나 색이 진해지면 다음 번에는 온도를 5도 낮춰 보세요.

팁: 카라멜에 생크림을 넣을 때 튈 수 있으니 냄비를 불에서 잠시 내리고 조금씩 부어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료