牛テール焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛テール焼きは、やわらかく煮た牛テールに塩とこしょうで味をつけ、炭火やフライパンでこんがり焼いて食べる料理です。濃厚な肉の味ともちっとした食感があり、ゆっくり過ごす夕食や特別な食事によく合います。

焼き・炒め · 調理 80分

栄養（1人分 159g）: 387.7kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 1.9g · 脂質 28.6g · ナトリウム 841.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゆでた牛テールは水気をしっかり拭き取ると、焼いたとき表面がきれいにこんがりします。

コツ: フライパンで焼くときは、牛テールから出る脂で十分なので、別に油をひかなくても大丈夫です。

コツ: 炭火を使うときは、火が強すぎると表面だけ焦げることがあるので、中火でゆっくり焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）