오징어순대밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어순대밥은 오징어 속에 밥과 채소, 당면 등을 채워 익힌 오징어순대를 밥과 곁들여 먹는 한 끼예요.
오징어순대밥은 오징어 속에 밥과 채소, 당면 등을 채워 익힌 오징어순대를 밥과 곁들여 먹는 한 끼예요. 쫄깃한 오징어와 고소한 속재료가 어우러져 든든하고, 속초식 분식이 생각나는 날 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 35분
팁: 속을 너무 가득 채우면 익는 동안 터질 수 있어요. 몸통의 3분의 2 정도만 채워요.
팁: 찐 뒤 잠시 식히면 오징어순대가 단단해져 썰기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 1 마리
- 밥 — 0.5 컵
- 당면 — 0.2 줌
- 당근 — 0.2 개
- 양파 — 0.2 개
- 달걀 — 0.5 개
- 간장 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 물 — 500 ml