牛バラ肉ともやしの炒め焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉ともやしを強火で手早く炒め、肉のうまみとシャキシャキした食感を生かした料理です。しょうゆであっさり味付けしてあり、昼食や平日の夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: もやしを入れたあと、長く炒めなければシャキシャキした食感が残ります。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、調味料を加える前にフライパンの脂を少し取り除いてもかまいません。
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材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 120 g
- もやし — 150 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 0.5 大さじ