牛バラ肉のニラ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの牛バラ肉でニラを巻き、こんがり焼いた料理です。香ばしい肉と風味豊かなニラがよく合い、ご飯のおかずや夕食のおつまみにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: ニラを入れすぎると巻きがほどけやすくなるので、ひとつかみより少なめにしてしっかり巻きます。
コツ: フライパンに牛バラ肉の脂が十分に出たら、キッチンペーパーで少し拭き取りながら焼くと、脂っこさを抑えられます。
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材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 120 g
- ニラ — 50 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ