牛サガリの味付け焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛サガリをしょうゆと梨で作ったたれに漬け込んで焼く一品です。やわらかい肉に甘辛い味がしみて、外食の夕食や家でしっかり食べたい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 266.5g）: 580kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 21.4g · 脂質 39.1g · ナトリウム 1273.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に肉のたれを軽く落とすと、フライパンで焦げにくく、表面が均一に焼けます。

コツ: サガリは焼きすぎるとかたくなることがあるので、表面に火が通り、中がしっとりしているうちに火から下ろします。

コツ: フライパンに肉を一度にたくさん入れると水分が出るので、一層に広げて分けて焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）