牛ハラミの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ハラミを炭火で焼いて楽しむ外食メニューです。表面は香ばしく、中はやわらかで、コクのある肉汁が味わえます。夕食にみんなで集まって、包み野菜と一緒に食べるのにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 209.6g）: 521.2kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 2.4g · 脂質 38.4g · ナトリウム 420.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ハラミは焼きすぎると硬くなることがあるので、強火で手早く焼き、厚い部分は切って火の通りを確かめます。

コツ: 焼く前に肉の表面の水分を拭き取ると、炭火で表面に焼き色がつきやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）