牛ハラミのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ハラミをしょうゆだれに漬け込み、強火で焼いた料理です。肉の香ばしさに、塩気とほのかな甘さのあるうまみがしみ込み、ご飯によく合います。食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 182g）: 491.1kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 6.6g · 脂質 35.7g · ナトリウム 1270.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を一度にたくさん入れるとフライパンの温度が下がり、水分が出ることがあるので、広いフライパンに広げて焼きましょう。
コツ: 長く漬けると塩気が強くなることがあるため、10〜20分ほどで十分です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉のトシサル（牛肩甲骨まわりの肉） — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ