牛肉とトマトのフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とトマトを入れて、ほどよい酸味が出るまで煮込んだベトナム風アレンジのフォーです。やわらかな米麺に、コクのある牛肉とさっぱりしたスープが合い、昼食にも夕食にもおすすめです。
麺 · 調理 25分
コツ: トマトを長めに煮ると少し煮崩れ、スープにさわやかな風味がなじみます。
コツ: ライム果汁は火を止めてから加えると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- 牛赤身肉 — 70 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 魚醤 — 1 小さじ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml
- こしょう — 0.2 小さじ
- パクチー — 5 g