소고기토마토국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 토마토, 양파를 함께 끓여 고소함과 새콤한 맛이 어우러지는 국이에요.
소고기와 토마토, 양파를 함께 끓여 고소함과 새콤한 맛이 어우러지는 국이에요. 토마토가 맛있는 계절에 밥과 곁들여 점심이나 저녁으로 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
영양(1인분 697g): 열량 211.2kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 14.4g · 지방 10.1g · 나트륨 561mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토를 먼저 볶으면 국물에 새콤한 맛과 색이 잘 우러나요.
팁: 고기는 너무 오래 볶지 않고 겉면이 익을 때 물을 부으면 부드럽게 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 80 g
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 350 ml