소고기토마토된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 토마토를 된장국에 넣어 끓인 집밥 국이에요. 된장의 구수함에 토마토의 산뜻한 새콤함이 더해져 밥과 잘 어울려요.
소고기와 토마토를 된장국에 넣어 끓인 집밥 국이에요. 된장의 구수함에 토마토의 산뜻한 새콤함이 더해져 밥과 잘 어울려요. 쌀쌀한 저녁이나 평소 국 한 그릇이 생각날 때 내기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
영양(1인분 765g): 열량 226.7kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 15.6g · 지방 10.3g · 나트륨 981.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토를 오래 끓이면 살이 풀어지니 마지막에 넣고 모양이 남을 정도로 익혀요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음엔 정량보다 조금 적게 풀고, 끓인 뒤 간을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 80 g
- 토마토 — 1 개
- 된장 — 1 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 400 ml
- 홍고추 — 0.3 개