牛肉とトマトの和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とトマトの和え麺は、ゆでた麺に焼いた牛肉とトマトをのせ、酸味のあるたれを絡めて食べる一品です。コクがあって食べごたえのある牛肉にトマトのさっぱり感が加わり、暑い日のランチや軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 462g): 491.8kcal · たんぱく質 23.7g · 炭水化物 58.7g · 脂質 17g · ナトリウム 1375.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水で洗ったあと、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: トマトがよく熟して甘い場合は、砂糖を少し減らしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 牛赤身肉 — 80 g
- トマト — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ