소고기토마호크스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두툼한 소고기에 긴 갈빗대가 붙은 스테이크로, 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐겨요.

두툼한 소고기에 긴 갈빗대가 붙은 스테이크로, 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐겨요. 주말 저녁에 구운 마늘과 버터를 곁들이면 묵직하고 풍성한 한 끼가 돼요.

구이·볶음 · 조리 25분

팁: 스테이크 표면의 물기를 충분히 닦아야 팬에서 겉면이 고르게 갈색으로 익어요.

팁: 뼈 주변은 익는 속도가 느리니 두꺼운 중심부를 기준으로 익힘 정도를 확인해요.

팁: 팬에 남은 버터와 육즙을 썰어 둔 고기에 살짝 끼얹으면 풍미가 더 진해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료