소고기순두부찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기순두부찌개는 부드러운 순두부와 소고기를 얼큰한 국물에 끓여 내는 찌개예요.
소고기순두부찌개는 부드러운 순두부와 소고기를 얼큰한 국물에 끓여 내는 찌개예요. 고소한 고기 맛과 칼칼한 국물이 어울려 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 고춧가루는 약불에서 짧게 볶아야 쉽게 타지 않고 고소한 향이 나요.
팁: 달걀을 넣은 뒤 오래 저으면 국물이 탁해질 수 있으니 그대로 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 70 g
- 순두부 — 0.5 봉
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 고춧가루 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 물 — 250 ml
- 소금 — 0.5 g