牛肉ともやしのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プルコギ用の牛肉を温かく炒め、もやしとニラに添えたあっさりしたサラダです。シャキシャキのもやしと柔らかな牛肉がよく合い、軽やかでも満足感のある夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 314.2g）: 232.4kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 10.3g · 脂質 11.8g · ナトリウム 870mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしは炒めすぎると水が出るので、強火で手早く炒めましょう。

コツ: 牛肉はキッチンペーパーで軽く押さえて血水を取ると、炒めたときに水が出にくくなります。

コツ: ニラは火を止めてから加えると、香りと色がよく残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）