牛肉ともやしの冷菜レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでた牛肉とシャキシャキしたもやし、きゅうりに、酸味のあるからしソースを添えた冷菜です。香ばしさとツンとした辛みを軽やかに楽しめて、昼食や暑い日の夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 290g）: 223.6kcal · たんぱく質 18g · 炭水化物 11.7g · 脂質 11.9g · ナトリウム 535.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肉はゆですぎるとかたくなることがあるので、色が変わる程度に火を通します。

コツ: もやしと牛肉の水気をしっかり切ると、ソースが薄まりません。

コツ: 食べる直前に和えると、もやしときゅうりのシャキシャキした食感が保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）