牛肉ともやしの炒めうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ともやし、うどんを強火で手早く炒めた一品です。塩気のあるたれが麺にからみ、もやしはシャキシャキ。食べごたえのある夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 478.2g): 467.3kcal · たんぱく質 23.4g · 炭水化物 66.6g · 脂質 10.7g · ナトリウム 1689.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: うどんが固まっているときは、熱湯でさっとほぐして水気を切ってからフライパンに入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- 牛肉(赤身) — 80 g
- 緑豆もやし — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ