牛肉ともやし炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ともやしを強火で手早く炒め、シャキシャキした食感とあっさりしたしょうゆ味を生かしたお弁当です。ご飯と一緒に詰めれば忙しい日のランチにしっかり食べられ、夕食のおかずにもよく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 548.5g): 556.1kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 77g · 脂質 14.1g · ナトリウム 1275.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは水気をしっかり切っておくと、炒めたときに水分が出にくくなります。
コツ: もやしを長く炒めると水分がたくさん出るので、強火で手早く炒めてシャキシャキ感を残しましょう。
コツ: お弁当に持っていくときは、炒め物を完全に冷ましてからふたを閉めるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 100 g
- もやし — 120 g
- ご飯 — 210 g
- ニラ — 30 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんじん — 20 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ