소고기쌀국수국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기를 향신료와 함께 우린 맑은 국물에 쌀국수와 숙주를 담아 먹는 베트남식 국수예요.

소고기를 향신료와 함께 우린 맑은 국물에 쌀국수와 숙주를 담아 먹는 베트남식 국수예요. 고소한 고기 맛에 향긋한 향신료와 고수, 라임의 산뜻함이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 양파와 생강을 먼저 구우면 국물에 은은한 단맛과 향이 더해져요.

팁: 고수와 라임은 먹기 직전에 올리면 향이 또렷해요.

팁: 쌀면은 제품마다 불리는 시간이 달라서 포장 안내를 따라 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀면 — 80 g
  • 소 양지 — 70 g
  • 소고기 육수 — 350 ml
  • 숙주 — 40 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 10 g
  • 생강 — 5 g
  • 팔각 — 0.5 개
  • 고수씨 — 0.3 작은술
  • 계핏가루 — 0.1 작은술
  • 액젓 — 1 작은술
  • 라임즙 — 1 큰술
  • 고수 — 5 g
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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