牛肉の串焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉の串焼きは、しょうゆだれに漬けた牛肉を串に刺すか、細長く切って焼いた、韓国の祝日の定番おかずです。ほどよい塩気とやさしい甘みがあり、表面はこんがり、中はやわらかく、ご飯によく合います。

牛肉の串焼きは、しょうゆだれに漬けた牛肉を串に刺すか、細長く切って焼いた、韓国の祝日の定番おかずです。ほどよい塩気とやさしい甘みがあり、表面はこんがり、中はやわらかく、ご飯によく合います。祝いの食卓や、しっかり食べたい夕食のおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 30分

コツ: 肉を長く漬けすぎると味が濃くなることがあるので、15分ほどで十分です。

コツ: 串焼きにするときは、肉を同じ長さに切って串に刺し、フライパンで両面を押さえながら焼くと形が整います。

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材料（1人分）