牛ザブトンの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ザブトンに軽く塩を振り、強火で焼いて食べる牛肉の焼き物です。表面はこんがり、中はやわらかく、香ばしく濃厚な味わいです。しっかり食べたい昼食や夕食に、サンチュを添えてどうぞ。
焼き・炒め · 調理 10分
栄養(1人分 206.2g): 491kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 1.8g · 脂質 39.7g · ナトリウム 1021.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を何度も裏返さず、片面ずつしっかり焼くと香ばしい焼き色がつきます。
コツ: 肉の厚さや火加減によって焼き時間が変わるので、切って中まで火が通っているか確認してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肉のサーロイン — 180 g
- 塩 — 1 g
- 粉こしょう — 0.2 g
- サンチュ — 5 枚