소고기무국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기무국밥은 부드러운 소고기와 달큰한 무를 넣고 끓인 국에 밥을 말아 먹는 한 그릇 음식이에요.
소고기무국밥은 부드러운 소고기와 달큰한 무를 넣고 끓인 국에 밥을 말아 먹는 한 그릇 음식이에요. 담백하고 구수한 국물에 무의 시원한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 40분
영양(1인분 1052.5g): 열량 595.7kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 75.6g · 지방 20.4g · 나트륨 1261.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 무를 고기와 먼저 볶으면 단맛이 국물에 잘 배어요.
팁: 밥을 국에 오래 담가 두면 퍼질 수 있으니 먹기 직전에 말아 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소 양지 — 80 g
- 무 — 120 g
- 밥 — 1 공기
- 대파 — 15 g
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 국간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 600 ml