소고기무청시래기국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 무청 시래기를 푹 끓여 밥과 함께 먹는 구수한 국밥이에요. 부드러운 고기와 시래기의 씹는 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 45분

팁: 시래기가 질기면 끓이기 전에 줄기 부분을 손으로 눌러 부드럽게 해요.

팁: 된장 염도가 다를 수 있으니 국물을 끓인 뒤 맛을 보고 간을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 소 양지 — 70 g
• 시래기 — 80 g
• 밥 — 1 공기
• 소고기 육수 — 400 ml
• 된장 — 1 큰술
• 다진 마늘 — 1 작은술
• 대파 — 0.3 개
• 참기름 — 1 작은술
• 후춧가루 — 0.2 작은술

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