소고기무청시래기된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 시래기를 된장에 넣고 푹 끓여 구수하게 낸 국이에요. 부드러운 고기와 시래기의 씹는 맛이 어우러져, 쌀밥과 함께 든든한 점심이나…

소고기와 시래기를 된장에 넣고 푹 끓여 구수하게 낸 국이에요. 부드러운 고기와 시래기의 씹는 맛이 어우러져, 쌀밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 50분

영양(1인분 628g): 열량 161.3kcal · 단백질 16.1g · 탄수화물 6.7g · 지방 7.8g · 나트륨 974.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마른 시래기를 쓴다면 충분히 불리고 부드러워질 때까지 삶은 뒤 물기를 짜서 준비해요.

팁: 된장을 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 맛을 보고 조금씩 더하면 짠맛을 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료