소고기무청국장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 무, 시래기를 청국장에 넣고 보글보글 끓인 구수한 찌개예요. 부드러운 소고기와 무의 은근한 단맛이 어우러져 밥 한 끼 든든하게 먹고…

소고기와 무, 시래기를 청국장에 넣고 보글보글 끓인 구수한 찌개예요. 부드러운 소고기와 무의 은근한 단맛이 어우러져 밥 한 끼 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 시래기는 삶은 제품을 쓰면 조리 시간을 줄일 수 있어요. 물기를 꼭 짜고 질긴 줄기는 잘라내요.

팁: 청국장은 오래 끓이면 향이 진해질 수 있으니 마지막 단계에 넣고 7분 정도 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 살코기 — 70 g
  • 무 — 80 g
  • 시래기 — 50 g
  • 청국장 — 2 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 물 — 350 ml
  • 소금 — 0.2 작은술

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