소고기미나리수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 미나리를 넣고 맑게 끓인 수제비예요. 쫄깃한 반죽에 담백한 국물과 미나리 향이 어우러져, 선선한 봄 저녁에 따뜻하게 한 그릇 먹기…

소고기와 미나리를 넣고 맑게 끓인 수제비예요. 쫄깃한 반죽에 담백한 국물과 미나리 향이 어우러져, 선선한 봄 저녁에 따뜻하게 한 그릇 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 711.5g): 열량 407.8kcal · 단백질 21.8g · 탄수화물 65.1g · 지방 4.9g · 나트륨 792mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 밀가루를 조금씩 더해 농도를 맞춰요.

팁: 미나리는 오래 끓이면 향이 옅어지니 마지막에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료