소고기미나리맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 미나리를 맑은 육수에 넣어 끓인 담백한 국이에요. 부드러운 고기와 향긋한 미나리가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 선선한 봄날 따뜻한…

소고기와 미나리를 맑은 육수에 넣어 끓인 담백한 국이에요. 부드러운 고기와 향긋한 미나리가 어우러져 밥과 곁들이기 좋고, 선선한 봄날 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 756.7g): 열량 165.4kcal · 단백질 19.6g · 탄수화물 8.3g · 지방 5.9g · 나트륨 654.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미나리는 오래 끓이면 향이 옅어질 수 있어 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 국물의 거품을 초반에 걷어내면 맛이 한결 맑아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료