소고기미나리된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 미나리를 된장으로 끓여 구수하고 향긋하게 즐기는 국이에요. 미나리 향이 국물에 산뜻하게 퍼져 밥과 함께 먹는 점심이나 저녁에 잘…
소고기와 미나리를 된장으로 끓여 구수하고 향긋하게 즐기는 국이에요. 미나리 향이 국물에 산뜻하게 퍼져 밥과 함께 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
영양(1인분 652.8g): 열량 149.4kcal · 단백질 15.6g · 탄수화물 4.3g · 지방 7.6g · 나트륨 983.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 미나리는 숨이 금방 죽으니 마지막에 넣고 짧게 끓여요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 70 g
- 미나리 — 1 줌
- 된장 — 1 큰술
- 물 — 500 ml
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 참기름 — 0.5 작은술