소고기깻잎말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 소고기에 깻잎을 넣어 돌돌 말고 팬에 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기 맛에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려요.

얇은 소고기에 깻잎을 넣어 돌돌 말고 팬에 노릇하게 구운 요리예요. 고소한 고기 맛에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려요. 밥과 곁들이는 저녁 반찬이나 든든한 점심 메뉴로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 182.5g): 열량 265.8kcal · 단백질 27g · 탄수화물 2.8g · 지방 15.3g · 나트륨 495.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기가 얇으면 말기 쉽고 팬에서 빠르게 익어요. 너무 오래 구우면 퍽퍽해질 수 있어요.

팁: 말이 끝이 풀릴 것 같으면 이쑤시개로 고정하고, 먹기 전에 빼주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료