牛肉とえごまの葉のピリ辛混ぜ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とえごまの葉のピリ辛混ぜ麺は、ゆでたそうめんに炒めた牛肉とえごまの葉、甘酸っぱくてピリ辛のたれを合わせて食べる麺料理です。香ばしい牛肉と香り豊かなえごまの葉が合わさり、食欲をさっぱり満たしてくれます。
牛肉とえごまの葉のピリ辛混ぜ麺は、ゆでたそうめんに炒めた牛肉とえごまの葉、甘酸っぱくてピリ辛のたれを合わせて食べる麺料理です。香ばしい牛肉と香り豊かなえごまの葉が合わさり、食欲をさっぱり満たしてくれます。暑い日の昼食や手軽な夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 320g): 489.1kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 60.6g · 脂質 16.6g · ナトリウム 1013.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でよくすすぎ、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは一度に全部入れず、まず半量を混ぜてから、好みに合わせて足します。
コツ: えごまの葉は食べる直前に切ると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 牛赤身肉 — 70 g
- エゴマの葉 — 6 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ