소고기깻잎비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기깻잎비빔국수는 삶은 소면에 볶은 소고기와 깻잎, 새콤매콤한 양념을 곁들여 비벼 먹는 국수예요.

소고기깻잎비빔국수는 삶은 소면에 볶은 소고기와 깻잎, 새콤매콤한 양념을 곁들여 비벼 먹는 국수예요. 고소한 고기와 향긋한 깻잎이 어우러져 입맛이 산뜻하고, 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 320g): 열량 489.1kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 60.6g · 지방 16.6g · 나트륨 1013.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양념장을 한 번에 다 넣기보다 절반부터 비비고 입맛에 맞춰 더해요.

팁: 깻잎은 먹기 직전에 썰어야 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료