牛肉の醤油煮ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯に甘辛く煮た牛肉と卵、シャキシャキした野菜をのせて混ぜて食べる、家庭的な一品です。牛肉のうまみにごま油の香りが合わさり、食べごたえがあります。昼食や夕食に手軽に用意できます。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 377.5g): 541.8kcal · たんぱく質 26.5g · 炭水化物 73.5g · 脂質 14.3g · ナトリウム 180.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉の煮汁は塩辛いことがあるので、まず少しだけ加えて味を調えます。
コツ: 牛肉を繊維に沿って裂くと、ご飯や野菜によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛肉の醤油煮 — 60 g
- 卵 — 1 個
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 20 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ