牛肉とわさびの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いた牛肉と玉ねぎをご飯にのせ、しょうゆだれとわさびを添えた丼です。香ばしくて塩気のあるたれに、わさびのツンとした風味がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 451g): 606.5kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 88.3g · 脂質 13.5g · ナトリウム 1311.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わさびはご飯にあらかじめ混ぜず、食べる直前に少しずつ添えると、香りが引き立ちます。
コツ: 牛肉は焼きすぎるとかたくなることがあるので、薄切りにしてさっと焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- わさび — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ