소고기갈비살양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 갈비살에 배와 간장 양념을 입혀 숯불이나 팬에 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 진한 고기 맛에 달큰짭짤한 양념이 배어 밥과 곁들이기 좋아요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 30분

팁: 양념에 오래 재우면 고기 표면이 물러질 수 있어 20~30분 정도면 충분해요.

팁: 팬에 구울 때는 양념이 타기 쉬우니 중강불에서 자주 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 소 갈비살 — 150 g
• 배 — 0.3 개
• 간장 — 1 큰술
• 설탕 — 1 작은술
• 마늘 — 1 쪽
• 참기름 — 1 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술
• 통깨 — 0.5 작은술

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