소고기갈비살된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 갈비살에 된장과 마늘을 발라 노릇하게 구운 메뉴예요. 고소한 육즙에 된장의 구수하고 짭조름한 맛이 어울려 밥과 함께 든든하게 먹기…

소고기 갈비살에 된장과 마늘을 발라 노릇하게 구운 메뉴예요. 고소한 육즙에 된장의 구수하고 짭조름한 맛이 어울려 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 179.5g): 열량 541.7kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 6.1g · 지방 42.9g · 나트륨 1119.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 얇게 바르고 구운 뒤 간을 살펴요.

팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 놓으면 수분이 덜 생겨 겉면이 고르게 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료