牛カルビの骨付き周辺肉焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛カルビの骨付き周辺肉を強火で焼き、塩でシンプルに味わう料理です。香ばしい肉汁と弾力のある食感が楽しめ、特別な日の夕食によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 182.7g): 553.4kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 3.6g · 脂質 43.9g · ナトリウム 1069.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を何度も裏返さないと、表面にこんがりと焼き色がつきます。
コツ: 厚さに合わせて焼き時間を調整し、中心まで十分に火が通ったか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛カルビの中落ち — 180 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ