소고기얼갈이국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 부드러운 얼갈이배추를 함께 끓인 구수한 집밥 국이에요. 된장으로 간을 맞추면 짭조름하고 깊은 맛이 나서 밥과 곁들이기 좋아요.

소고기와 부드러운 얼갈이배추를 함께 끓인 구수한 집밥 국이에요. 된장으로 간을 맞추면 짭조름하고 깊은 맛이 나서 밥과 곁들이기 좋아요. 쌀쌀한 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

영양(1인분 731.8g): 열량 254.8kcal · 단백질 17.6g · 탄수화물 6.9g · 지방 17.1g · 나트륨 1029.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 얼갈이배추는 줄기가 두꺼우면 잎보다 먼저 넣고 2~3분 더 끓이면 고르게 익어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 맛을 보고 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료