소고기등심스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 등심을 센 불에 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요.

소고기 등심을 센 불에 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 버터와 후추 향이 고소하게 어우러져서, 저녁에 근사한 한 접시가 생각날 때 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 198g): 열량 688.4kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 0.7g · 지방 60.8g · 나트륨 776.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 올린 뒤 자주 움직이지 않으면 표면이 고르게 노릇해져요.

팁: 굽는 시간은 고기 두께와 원하는 익힘 정도에 따라 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료